Allgemein

Carajillo

Ich war immer davon überzeugt, dass Rotwein das Nationalgetränk der Spanier ist. Doch inzwischen habe ich mich aufklären lassen, dass in Wirklichkeit das Bier und der Kaffee die beliebtesten Getränke in Spanien sind.   Was mich ein wenig verwundert hat, ist, wie...

Der Wiener Kaiserschmarrn

Was der Wiener liebte, das erinnerte ihn an den alten Kaiser. Denn der Kaiser, ja, der Kaiser, das war ihm das Allerhöchste und über oder neben diesem stand gerade noch der liebe Gott. So kam es auch, dass die verschiedensten Speisen mit der Vorsilbe „Kaiser“ geadelt...

Brandteigkrapfen

Es war einer der letzten schönen Tage des Sommers 1477, als Erzherzog Maximilian von Österreich, der spätere Kaiser Maximilian I., mit seiner Entourage die Ausläufer der Berge erreichte und hinabsah in eine Gegend, deren Name schon damals ein Synonym für paradiesische...

Glas Wasser zum Kaffee

Was ranken sich nicht für Geschichten um das Glas Wasser zum Kaffee. Am weitesten verbreitet ist sicher die, dass es dazu dienen soll, den durch den Kaffee entstandenen Flüssigkeitsverlust wieder auszugleichen. Was ja nicht ganz falsch ist, denn Wasser mildert...
Der Wiener Kaiserschmarrn

Der Wiener Kaiserschmarrn

Was der Wiener liebte, das erinnerte ihn an den alten Kaiser. Denn der Kaiser, ja, der Kaiser, das war ihm das...

Brandteigkrapfen

Brandteigkrapfen

Es war einer der letzten schönen Tage des Sommers 1477, als Erzherzog Maximilian von Österreich, der spätere Kaiser...

Glas Wasser zum Kaffee

Glas Wasser zum Kaffee

Was ranken sich nicht für Geschichten um das Glas Wasser zum Kaffee. Am weitesten verbreitet ist sicher die, dass es...

Wiener Wäschermädel

Wiener Wäschermädel

Die Wiener Wäschermädel müssen ein lustiges Völkchen gewesen sein - lebendig, quirlig und nie um eine freche Antwort...

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Lesestufen 02

Lesestufen 02

Bevor wir zu den einzelnen Lesestufen kommen, möchte ich noch einmal kurz über das Lesen im Allgemeinen sprechen und...

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Lesestufen 01

Lesestufen 01

In dieser kleinen Reihe möchte ich zeigen, dass es verschiedene Arten des Lesens gibt. Dass es nicht nur verschiedene...

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Bildungskanon 02

Bildungskanon 02

Ich habe am Schluss des letzten Beitrages gesagt, dass wir wieder den Mut aufbringen müssen unseren Bildungskanon neu...

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Über das Vorlesen

Über das Vorlesen

Heute haben wir den ursprünglichen Sinn von Geschichten vergessen. Für uns sind es nur noch Phantastereien eines...

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