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Pollo Marengo

Las viejas potencias sólo podían ponerse de acuerdo sobre una acción común contra la Francia revolucionaria con dudas. Después de que la "primera coalición" se viera forzada a la paz por las ingeniosas tácticas de los franceses, pasaron años antes de que Rusia, Gran...

Verano indio

El término "verano indio" se utiliza desde principios del siglo XIX. Es importante saber que, hasta aproximadamente 1800, el año se dividía en verano e invierno, y que la primavera y el otoño también se llamaban "verano indio". Con el paso del tiempo, la primavera...

El Klemmkuchen – su historia

El Fläming es un paisaje cultural históricamente cultivado en la región fronteriza entre Brandeburgo y Sajonia-Anhalt, donde se encuentra uno de los productos de pastelería navideña más interesantes de la cocina alemana: el Klemmkuchen. Fue traída al país por colonos...

Un vaso de agua para el café

Qué historias no están entrelazadas alrededor del vaso de agua del café. La más extendida es, sin duda, la de compensar la pérdida de líquido causada por el café. Esto no está del todo mal, porque el agua realmente reduce el efecto diurético de la cafeína. Pero este...
Verano indio

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El Klemmkuchen – su historia

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Un vaso de agua para el café

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Cafetería de Londres

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En 1700 ya había más de 2000 cafeterías en Londres. También se las conocía como "Universidades Pfennig", porque por...

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Los Granaderos

Los Granaderos

Todos conocemos fotos del Palacio de Buckingham y de la Guardia Real con sus características gorras altas - los...

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Café Florian

Café Florian

Debido a que Venecia había sido la puerta de Europa hacia el Este desde tiempos inmemoriales y también estaba en...

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Lavandera vienesa

Lavandera vienesa

Las lavanderas vienesas deben haber sido gente divertida, animada, bulliciosa y siempre dispuesta a dar una respuesta...

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Capuchino

Capuchino

El capuchino no es, como muchos creerán, una invención de los italianos, sino que es originario de Austria. El...

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Chicos largos

Chicos largos

A Frederick William I. le encantaba que sus soldados marcharan. Incluso como príncipe heredero fundó su propia...

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