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Poulet Marengo

Ce n'est qu'avec hésitation que les anciennes puissances ont pu s'entendre sur une action commune contre la France révolutionnaire. Après que la " première coalition " ait été forcée à la paix par les tactiques intelligentes des Français, il a fallu des années avant...

Le milanais

Les milanais sont les biscuits de Noël les plus populaires et les plus fréquemment confectionnés en Suisse. Nous les connaissons bien sûr aussi en Autriche, où ils sont simplement appelés "biscuits", alors qu'en Allemagne, on parle de "biscuits". La seule différence...

Le Klemmkuchen – son histoire

Le Fläming est un paysage culturel historique situé à la frontière entre le Brandebourg et la Saxe-Anhalt, où l'on peut trouver l'une des pâtisseries de Noël les plus intéressantes de la cuisine allemande : le Klemmkuchen. Il a été introduit dans le pays par des...

L’esclavage romain et la charité chrétienne dans l’Antiquité tardive

Depuis les premières civilisations avancées, l'esclavage était un facteur important du tissu social et sociétal de la Méditerranée, et dans l'Empire romain, il constituait même un pilier majeur de l'économie. L'esclavage désigne généralement la condition dans laquelle...
Le milanais

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Les milanais sont les biscuits de Noël les plus populaires et les plus fréquemment confectionnés en Suisse. Nous les...

Comptoir des haricots

Comptoir des haricots

Un compteur de haricots est le terme utilisé pour décrire une personne qui a poussé la précision jusqu'à la pédanterie...

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L’été indien

L’été indien

Depuis le début du XIXe siècle, le terme "été indien" est connu. Il est important de savoir que jusqu'à 1800 environ,...

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Le cappuccino

Le cappuccino

Au début du XVIe siècle, l'ordre franciscain est en proie à des troubles. De nombreux frères ont vu le grand idéal de...

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Lieux d’accrochage

Lieux d’accrochage

Les "lieux d'accrochage" ne sont pas tout à fait ce à quoi vous vous attendiez lorsque vous l'avez lu pour la première...

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Signe de victoire

Signe de victoire

Avant-doigt et majeur levés, les autres doigts enfoncés dans la main. Aujourd'hui, ce signe est utilisé dans le monde...

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