Le mot “Gloriette” désigne un bâtiment dans un jardin situé sur un terrain surélevé. La plus grande et la plus célèbre d’entre elles est la Gloriette dans le jardin du château de Schönbrunn à Vienne.

 

Il a été construit en 1775 par Johann Ferdinand Hetzendorf von Hohenberg comme “Temple de la renommée” pour commémorer la “guerre juste qui a conduit à la paix”. Il s’agit de la tourmente qui a suivi l’annexion de la Silésie par Frédéric le Grand.

Pour des raisons d’économie, Marie-Thérèse a décidé d’utiliser des matériaux déjà utilisés. “Il y a une ancienne galerie de colonnes et de corniches en pierre à Neugebau, qui ne sert à rien… de les faire démolir de là et de les amener ensuite à Schönbrunn”.

 

Plus tard, elle servit de salle à manger et de salle de banquet ainsi que de salle de petit-déjeuner à l’empereur François-Joseph Ier, qui l’utilisa jusqu’à sa mort.

De 1790 à 1910, les trois arcs centraux de la Gloriette furent émaillés. Après plusieurs décennies de construction ouverte, un vitrage de style historique a été réinstallé au cours de la restauration dans les années 1990.

 

Le Café Gloriette a finalement ouvert ses portes en avril 1996.