Storia Culturale

Duca di Enghien

"E' stato peggio di un crimine, e' stato un errore."   Quello che ha detto questo, non era uno sconosciuto, ma uno dei ministri più importanti di Napoleone, il "Ministre de la Police" Joseph Fouché, temuto da tutti. Con la convocazione di un intero esercito di...

Pollo Marengo

Solo esitando i vecchi poteri riuscirono a trovare un accordo su un'azione comune contro la Francia rivoluzionaria. Dopo che la "prima coalizione" fu costretta alla pace dalle intelligenti tattiche dei francesi, ci vollero anni prima che Russia, Gran Bretagna e Impero...

Il Mailänderli

Il Mailänderli è il biscotto di Natale più popolare e più frequentemente cucinato in Svizzera. In Austria, naturalmente, lo conosciamo anche noi e qui si chiama semplicemente "biscotto", mentre in Germania si chiama "biscotto". L'unica differenza con questi ultimi due...

Estate indiana

Il termine "estate indiana" è noto fin dall'inizio del XIX secolo. È importante sapere che fino al 1800 circa l'anno era diviso in estate e inverno, con la primavera e l'autunno chiamati anche "estate indiana". Nel corso del tempo, alla primavera fu dato il nome...