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麦兰德利

Mailänderli是瑞士最受欢迎和最常烤制的圣诞饼干。当然,在奥地利,我们也知道它,在这里它被简单地称为 "饼干",而在德国,他们说的是 "饼干"。与后两者唯一不同的是,在Mailänderli中加入了一点柠檬皮,这使糕点有了一种奇妙的新鲜感,这是我以前不知道的。 为什么这种糕点被称为 "Mailänderli",以及与米兰到底有什么联系,没有人可以绝对肯定地说。然而,研究人员推测,一个瑞士公使馆将它们介绍给了米兰公爵的宫廷,这些饼干以一种迂回的方式来到了佛罗伦萨,被凯瑟琳-德-美第奇在那里 "发现",并以其产地命名为...

印度的夏天

自19世纪初以来,"印第安人的夏天 "这一术语就已为人所知。 重要的是要知道,直到1800年左右,一年分为夏季和冬季,春季和秋季也被称为 "印度的夏天"。随着时间的推移,春天被赋予了 "年轻女性的夏天 "的附加名称,因此,秋天也被称为 "老女性的夏天"。   当然,还有一些地区的特殊性,所以我们也知道 "Ähnlsummer"、"Mettensommer"、"Nachsommer"、"Witwensommer"、"Michaelssommer"、"Allerheiligensommer "或 "fliegender...

弗朗索瓦-约瑟夫-戈塞克的生活

弗朗索瓦-约瑟夫-戈塞克(1734-1829)来自一个瓦隆农民家庭。六岁时,他在沃尔科特学院教堂担任唱诗班成员,从那时起,他的生活就在音乐和艺术的环境中度过。随之而来的车站是莫伯日、安特卫普,最后是1751年的巴黎。在那里,他作为Alexandre Le Riche de La Pouplinières的私人管弦乐队的小提琴手谋生,他是一位富有的艺术赞助人、租税人和启蒙运动的推动者。 正是在这里,戈塞克遇到了约翰-斯塔米茨(Johann Stamitz),后者将他引入了曼海姆学派。这可能是他人生中一次决定性的遭遇。  ...

波扎的宏伟长笛四重奏

欧仁-波扎,1905年出生于尼斯,1991年在瓦朗谢讷去世,是一位小提琴家、作曲家和指挥家。他从来自意大利的父亲那里得到了他的第一堂小提琴课。 欧仁很快通过了巴黎音乐学院的入学考试,并于1924年获得了小提琴一等奖。完成小提琴学习后,他进入了作曲班,并在1931年也获得了那里的一等奖;1934年,他终于以独幕抒情幻想曲《鲁克马尼的故事》赢得了梦寐以求的罗马大奖。 他的指挥水平早已超过了拉小提琴的水平。 从1939年到1948年,他是科米克歌剧院的第一任指挥,最后去了瓦朗谢讷,从1951年到1975年,他在那里指挥国家音乐学院。...
印度的夏天

印度的夏天

自19世纪初以来,"印第安人的夏天 "这一术语就已为人所知。 重要的是要知道,直到1800年左右,一年分为夏季和冬季,春季和秋季也被称为 "印度的夏天"。随着时间的推移,春天被赋予了 "年轻女性的夏天 "的附加名称,因此,秋天也被称为...

弗朗索瓦-约瑟夫-戈塞克的生活

弗朗索瓦-约瑟夫-戈塞克的生活

弗朗索瓦-约瑟夫-戈塞克(1734-1829)来自一个瓦隆农民家庭。六岁时,他在沃尔科特学院教堂担任唱诗班成员,从那时起,他的生活就在音乐和艺术的环境中度过。随之而来的车站是莫伯日、安特卫普,最后是1751年的巴黎。在那里,他作为Alexa...

波扎的宏伟长笛四重奏

波扎的宏伟长笛四重奏

欧仁-波扎,1905年出生于尼斯,1991年在瓦朗谢讷去世,是一位小提琴家、作曲家和指挥家。他从来自意大利的父亲那里得到了他的第一堂小提琴课。...

肉桂之星

肉桂之星

如果你提到肉桂星,特别是在圣诞节前后,大家的眼睛肯定会亮起来。当然,一方面,这与肉桂本身的效果有关,它的精油使我们平静和放松,它的香味把我们带到了似乎早已忘却的童年。但在我看来更重要的是,香料本身在我们的文化记忆中根深蒂固,拥有它一直是安全...

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德沃夏克大提琴协奏曲

德沃夏克大提琴协奏曲

大提琴拥有如此美丽的、像人一样的声音和如此广泛的音色,有时就好像音乐是通过它的身体直接对我们说话。 不幸的是,为这种乐器创作的真正伟大的作品非常少。其原因在于它的历史,在于它一直被小提琴所掩盖的事实。...

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